Книга посвящена анализу и обобщению экономических и технологических аспектов развития молочного и мясного скотоводства в России, начиная с позднесоветского периода, и обоснованию перспектив развития по ряду критически важных для страны направлений. 

В данной работе рассматриваются четыре основные технологические группы – биотехнологии, ветеринария, кормопроизводство и технологии «умной фермы». На основе межстрановых сопоставлений и патентного анализа показано, что критическая импортозависимость характерна для технологий, входящих в группу биотехнологий и технологий «умной фермы», при недостаточном развитии перспективных направлений ветеринарии и кормопроизводства в России. Определены барьеры и перспективные инструменты развития выделенных технологических направлений. 

В докладе проанализированы:
1. Современная структура и технологические сдвиги в мировом мясном и молочном скотоводстве, а также факторы, влияющие на производительность данной отрасли. 
2. Структура и динамика развития скотоводческой отрасли в России в исторической перспективе – от периода СССР до настоящего времени, а также предлагается периодизация смены в стране технологий мясного и молочного скотоводства. 
3. Современные технологии, применяемые в мировом мясном и молочном скотоводстве, структурированные по четырем укрупненным категориям – биотехнологиям, ветеринарным технологиям, кормопроизводству, технологиям «умной фермы». 
4. Патентная активность в сфере технологий мясного и молочного скотоводства в России и мире на основе динамического исследования трех периодов – 2006–2010 гг., 2011–2015 гг., 2016–2020 гг. – с использованием данных патентной базы The Lens. Показаны тенденции патентования, включая изменения по странам и ведущим организациям, выявлены современные «точки технологического роста».

Доклад «Технологическая трансформация мясного и молочного скотоводства»